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Vos soirées

  1. 20h37
    Cuisine sauvage

    Documentaire 50min

    C'est en Midi-Pyrénées que John C. a décidé d'emmener le chef toulousain doublement étoilé Michel Sarran, qui officie dans la Ville Rose à la tête du restaurant qui porte son nom. En plein coeur de la forêt de Moncaup, près de Tarbes, ils dénichent un endroit de rêve pour installer le campement dans lequel ils vont passer trois jours ensemble à cuisiner en pleine nature. John C. et Michel partent ensuite à la découverte du surprenant garde-manger naturel qui les entoure. Michel se met à expérimenter des plats et des méthodes de cuisson originaux pour offrir à John C. un menu d'exception.

  2. 21h27
    Des trains pas comme les autres

    Documentaire 53min

    C'est au bord de la mer, à Galle, que le voyage de Philippe Gougler au Sri Lanka commence. Il emprunte le passage ravagé en 2004 par l'une des plus grandes catastrophes de l'histoire des chemins de fer : le tsunami. Arrivé dans la région de Ratnapura, il déambule dans les travées d'un marché hors du commun où s'échangent des saphirs et des rubis. Les Cingalais l'appellent «la cité des pierres précieuses». Puis, en route vers Colombo, la paisible capitale, pour prendre un train qui l'emmène vers le centre du pays. C'est à bord de ces wagons pas comme les autres que s'effectue le tri postal dans l'atmosphère particulière du travail nocturne.

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