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Replay - En Charente, à Massignac - Les escapades de Petitrenaud

En Charente, Jean-Luc Petitrenaud rencontre Fabien Beaufour au «Domaine des Etangs». Le chef cuisine son pain dans le four à bois, pêche les écrevisses et cuisine un plat de quenelles de brochets. Egalement au menu de l'émission, un casse-croûte réunissant les producteurs et artisans de la région.

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