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Les aliments fermentés, qu'est-ce que c'est ?!

Faut-il succomber à la tendance des aliments fermentés ?

Qu’est ce c’est qu’un aliment fermenté ? Quels sont ses bienfaits ? La Quotidienne vous dit tout sur cette technique !

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Conso / Vie pratique

Les aliments fermentés, qu'est-ce que c'est ?!

Aujourd'hui, La Quotidienne vous parle des aliments fermentés ! Retrouvez nos deux reportages : 

  • Qu’est ce c’est qu’un aliment fermenté ? Quels sont ses bienfaits ? La Quotidienne vous dit tout sur cette technique ! 
  • Direction maintenant la Bretagne à la découverte du pain au levain. Un pain qui fermente donc grâce au levain et non pas à la levure. Ce qui lui confère un goût particulier mais aussi de nombreux atouts santé comparé au pain classique. 

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