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Les escapades de Petitrenaud

Le dimanche à 12.00

EPR – 2016/11/06 – UNE tournante - Alsace

Replay - En Alsace, chez Marc Haeberlin - Les escapades de Petitrenaud

Escapade en Alsace, à Illhaeusern, où Jean-Luc Petitrenaud a rendez-vous avec le chef Marc Haeberlin, dont «L'Auberge de l'Ill», est classée 3 étoiles au guide Michelin. Au menu : truffe feuilletée rôtie à la cendre, civets autour de la chasse, sans oublier le fameux vacherin aux fruits rouges de madame Haeberlin.

Concept

Présentation de l'émission

Chaque semaine, le chroniqueur gastronomique sillonne la France à la découverte des régions et de leurs spécialités culinaires. Curieux et fine bouche, Jean-Luc Petitrenaud se balade dans une ville ou une région pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Il n'a pas fini de titiller les papilles des gourmets !

Animateur

PROCHAINEMENT

REDIFFUSION

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